『旅する地球レストラン！～Traveling The Earth Restaurant～』

2024年3月3日(日) 17:00～18:00

　全国各地の隠れた特産品を求めて旅をしながら、速水もこみちがおいしい料理を作る、旅する地球レストラン。知られざる食材から地域に根付く食材まで、SDGs情報も満載でお届け！
これまでさまざまな場所で料理を生み出してきたこの番組も第5弾となり、新たな目標を立てることに。それは、全国各地の食材を使ったレストランを開店すること。ということで速水はシェフに、とろサーモン・村田秀亮はマネージャーに、NANAMIはアシスタントマネージャーに就任！全国の厳選食材を使った新メニュー開発に挑む。
そして今回の舞台は神奈川県小田原市。小田原の新名物！？片浦レモンとはどのようなこだわりをもつ食材なのか？超希少な南足柄のブランド牛とは？小田原の風土をいかし作られた絶品食材を手に入れ、速水はどんな料理を作るのか？

※初回放送：2024年2月

＜出演者＞
速水もこみち
村田秀亮（とろサーモン）
NANAMI

番組で作った「牛カツ」が実際に食べられる！

今回の放送で登場した相州和牛を贅沢に使用した「牛カツ」。

こちらの料理が地元のお店で実際に食べられることとなりました。

詳細は下記をチェック!

【中川肉屋のお昼ごはん】

※外部サイトに飛びます

住所：神奈川県小田原市栄町2-8-43 中川ビル2F / 小田原駅より徒歩3分

提供期間：3月末日まで

※「牛カツ」の提供は要予約となります。電話：0465-22-2040よりお問い合わせください。

予約時に「地球レストラン！を見た。」とお伝え頂くとスムーズです。